Im Januar 2019 erst eröffnete das Mühlencafé in der 1810 erbauten „Stümpelschen Mühle“. Diese erstrahlt in neuem Glanz mit modernen Licht- und Glaselemente, eingearbeitet im historischen Fachwerk. Eine integrative Begegnungsstätte mit besonderem Charme. Das Mühlencafé liegt zentral gelegen im Stadtkern von Paderborn. Mithilfe des Wasserrades wird umweltfreundlich Strom erzeugt, der im Café genutzt wird. Das Café erstreckt sich auf zwei Etagen mit insgesamt 60 Sitzplätzen. Hier gibt es keinen Standard, alles wird lecker und liebevoll zubereitet aus guten, saisonalen und regionalen Zutaten. Mehr auf www.muehlencafe.info/speisekarte.html.

Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag: 09:30 bis 17:30 Uhr, an Sonn- und Feiertagen von 13:00 bis 17:30 Uhr.